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El nuevo menú del restaurante en el Café Luso se presenta el 27 de enero de 2020.

Inseparable en una casa de fado, también una sala de espectáculos, pero el restaurante del Café Luso se ha ganado su propio lugar. Es motivo de visita cuando se anuncian nuevas propuestas gastronómicas.

En los últimos años se ha aventurado en los lenguajes modernos de fabricación y presentación, pero sin olvidar sus orígenes, la cocina nacional.

Con la nueva Carta, hay un acercamiento con los orígenes. Este regreso nos permite revivir la experiencia de los conocimientos y sabores más tradicionales, deseados por muchos portugueses y visitantes que desean saber lo que tenemos más auténtico.

Todas las noches, desde las 19:00, entre lo que se come y se escucha, se cumple la tradición.

El nuevo menú del restaurante Café Luso tiene la última firma del chef Aléxis Gregório. No asistirá al estreno ya que falleció inesperadamente el 10 de enero. Conocer y probar las propuestas de la nueva Carta también es una forma de honrarlo.

Si hay más por descubrir, pero destacamos Almejas “Bulhão Pato”, las Croquetas de “Alheira”, la Mayonesa de Pimientos Asados, en las sopas, el Caldo Verde, indispensable, con Pan de Maíz y Chorizo, en los platos, pescado, Filetes de Lubina, Arroz de Tomate, Bacalao estofado y Arroz de Pulpo, la Carne, Lomo de Cerdo Negro, Migas de Espárragos, “Bife à Portuguesa”.

Café Luso, Tradición sin Traducción