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Muchos de los clientes de una casa de fado siempre piden bacalao, por lo que es un plato que, de una forma u otra, nunca puede faltar.

Los portugueses, españoles y brasileños son los mayores entusiastas.

La reconocida guía Boa Cama Boa Mesa (Expresso semanal) hizo un guión de casas de fado con sugestivos platos con bacalao.

Se seleccionaron Café Luso y Timpanas (Fado & Food Group).